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Oggi focacce varie

Oggi, 10 gennaio, abbiamo cucinato focacce e pizze.

Siamo partiti dallo stesso impasto.

Ma lavorandolo in modo diverso, ovvero stendendolo con il mattarello oppure con le mani, oppure lasciandolo cadere in verticale,  e poi mettendolo nella teglia con spessori diversi più sottile, più alto, e infine guarnendo con ingredienti diversi...abbiamo ottenuto tante diverse ricette! 

Tutte buone e gustose che abbiamo subito assaggiato e descritto: profumate, croccanti, morbide, saporite...

 

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